Prueba gratis de un software para restaurante: los 7 números que debes medir
Casi todos los software para restaurante ofrecen prueba gratis. La pregunta correcta no es "¿cuál pruebo?" sino "¿qué mido durante la prueba?". Si pruebas sin plan, terminas eligiendo por la primera impresión de la pantalla — y pagando meses por un sistema que no te sirve.\n\n## Antes de empezar: monta datos reales\n\nNo evalúes con productos de ejemplo. Sube tu carta real (con Fooda le tomas una foto al menú y la IA la digitaliza en minutos), tus mesas reales y al menos dos usuarios: cajero y cocina. Un sistema solo se revela con tu operación de verdad.\n\n## Los 7 números que debes medir en la prueba\n\n### 1. Segundos por venta\nCronometra una venta completa: pedido, cobro, factura. Repite con un combo con modificaciones ("sin cebolla, adición de queso"). Si supera los 30 segundos, en hora pico será un problema.\n\n### 2. Tiempo de comanda a cocina\nDel clic del mesero a la pantalla o impresora de cocina. Debe ser instantáneo y sin pasos intermedios.\n\n### 3. Aprendizaje del equipo\nCuántos minutos tarda un cajero nuevo en hacer su primera venta sin ayuda. Si necesita "capacitación de una semana", con la rotación de personal vas a sufrir.\n\n### 4. El cuadre de caja del primer día\nCierra caja el primer día de prueba: ¿el sistema te dice cuánto debería haber en efectivo y cuánto hay? Aquí explicamos cómo debe funcionar un cuadre sin descuadres.\n\n### 5. Inventario descontado por venta\nVende un plato con receta y verifica que el insumo se descontó. Sin esto, el "control de inventario" es decorativo. Más en inventario para restaurantes.\n\n### 6. Reportes que entiendes sin ayuda\nAl final del día, ¿puedes decir cuánto vendiste, qué fue lo más vendido y cuánta utilidad dejó, sin llamar a soporte?\n\n### 7. Facturación electrónica DIAN\nSi facturas electrónicamente, emite una factura de prueba real. Te contamos qué exige la norma en facturación electrónica DIAN para restaurantes.\n\n## La decisión\n\nSi el sistema pasa los 7 puntos con tu operación real, el precio mensual se paga solo. Con Fooda POS la prueba es gratuita, montamos tu carta contigo sin costo y todos estos puntos los puedes medir el primer día — incluida la guía completa de cómo elegir un POS para restaurante.
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